Resep Rendang Jengkol Pulen Enak Dan Nikmat -->

Notification

×

Kategori Berita

Cari Berita

Iklan

Iklan

Indeks Berita

Tag Terpopuler

Resep Rendang Jengkol Pulen Enak Dan Nikmat

Sunday, March 9, 2025 | March 09, 2025 WIB | 0 Views Last Updated 2025-03-10T06:23:08Z





Bahan dan Bumbu Resep Rendang Jengkol :




  • 500 gram jengkol

  • 500 ml santan kental dari ½ butir kelapa

  • 2 lembar daun salam

  • 2 cm jahe,memarkan

  • 1 ruas serai,memarkan

  • 250 ml air

  • garam, gula dan penyedap secukupnya

  • bawang goreng untuk taburan


Haluskan :


  • 10 butir bawang merah

  • 5 siung bawang putih

  • 6 buah cabai merah, buang bijinya

  • 4 buah kemiri, sangrai

  • 2 cm kunyit, bakar


Cara membuat resep Rendang jengkol  :


  1. Rendam jengkol dalam air semalam. Angkat, rebus hingga ½ empuk.
    Angkat dan tiriskan. Memarkan satu persatu hingga agak pipih agar bumbu
    meresap ke dalam jengkol dan jangan sampai hancur.

  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, jahe dan serai
    hingga harum dan matang, masukan jengkol aduk, masukan air dan masak
    hingga jengkol empuk.

  3. Masukan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk agar santan tidak
    pecah. Tambahkan garam,gula pasir dan penyedap. aduk sesekali, masak
    hingga bumbu meresap dan mengental. Angkat lalu sajikan dengan taburan
    bawang goreng.


Selamat mencoba Resep Rendang Jengkol , semoga bermanfaat :)









×
Berita Terbaru Update
close