Resep Pecak Ikan Mas Paling Viral dan Nikmat

Bahan-bahan/bumbu-bumbu Resep Pesak Ikan Mas :

• 
  4 ekor (1 kilogram) ikan mas ukuran kecil, di kerat-kerat


• minyak untuk menggoreng


• bahan perendam (aduk rata):


• 2 siung bawang putih, dihaluskan


• 1 sendok teh ketumbar bubuk


• 2 sendok teh garam


• 1 cm jahe, diparut

Bumbu yang di Haluskan Resep Pecak Ikan Mas :

• 2 siung bawang putih, ditumbuk kasar


• 5 butir bawang merah, ditumbuk kasar


• 4 buah cabai merah besar, ditumbuk kasar


• 6 buah cabai merah keriting, ditumbuk kasar


• 4 buah cabai rawit hijau, dimemarkan
  
  
  
  


• 2 cm jahe, ditumbuk kasar


• 2 cm lengkuas, ditumbuk kasar


• 3 cm temu kunci, ditumbuk kasar


• 1/2 sendok makan garam


• 1/4 sendok teh merica bubuk


• 1 sendok teh merica bubuk


• 1 sendok teh gula pasir


• 700 ml air
  
  

 

Cara Membuat Resep Pecak Ikan Mas :

1. 
   
   Lumuri ikan dengan bahan perendam. Diamkan 10 mneit.


2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di ataas api sedang sampai matang. Angkat dan sisihkan.


3. Bumbu: rebus bahan dan bumbu sambil diaduk sampai mendidih dan harum.


4. Tuang bumbu ke atas ikan. Sajikan.

Demikian Resep Pecak Ikan Mas, semoga bermanfaat.. selamat mencoba :)