Bahan-bahan Resep Ikan Tongkol Balado :
- ½ kg ikan tongkol
- 2 buah jeruk nipis
- Garam dan minyak goreng secukupnya
Bumbu balado :
- 2 buah tomat yang masak
- 2 ons cabe keriting
- 6 buah bawang merah
- Penyedap rasa secukupnya
Cara membuat Resep Ikan Tongkol Balado :
- Ikan tongkol yang masih segar disiangi, buang siripnya, sisik dan
isi p```verut, serta ingsangnya. Potong-potong dan cuci yang bersih,
peraskan dua jeruk nipis, sedikit garam halus, aduk-aduk dan diamkan
biar jeruk nipis dan garam meresap - Cabe keriting dihaluskan dengan sedikit garam. Panaskan minyak Sementara itu bawang merah dimemarkan dicampur menjadi satu
- Goreng ikan tongkol hingga matang lalu angkat
- Selesai, dan selamat menikmati
Selamat mencoba Resep Ikan Tongkol Balado , semoga bermanfaat :)
