Resep Gulai Kepala Kakap Nikmat -->

Notification

×

Kategori Berita

Cari Berita

Iklan

Iklan

Indeks Berita

Tag Terpopuler

Resep Gulai Kepala Kakap Nikmat

Monday, March 10, 2025 | March 10, 2025 WIB | 0 Views Last Updated 2025-03-11T04:27:09Z






Bahan Resep Gulai Kepala Kakap






  • 500 gram kepala ikan kakap merah

  • 3 sdm minyak untuk menumis




Bunbu  (haluskan )


  • 10 buah cabai merah keriting

  • 10 butir bawang merah

  • 6 siung bawang putih

  • 1 sdt ketumbar, sangrai

  • 4 cm kunyit

  • 4 cm jahe

  • 4 cm lengkuas

  • 1 sdm garam

  • 1 sdt gula pasir

  • 3 lembar daun salam

  • 1 lembar daun kunyit, buat simpul

  • 6 lembar daun jeruk

  • 3 buah asam kandis

  • 2 batang serai, memarkan

  • 1 liter santan cair

  • 200 ml santan kental




Cara membuat Resep Gulai Kepala Kakap :



    1. bersihkan kepala ikan kakap. Buang insangnya. Tumis bumbu
      halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang. Masukkan
      kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna.

    2. tuang setengah bagian santan cair, kecilkan apinya dan tutup
      wajannya. Masak selam 15 menit. Masukkan sisa santan cair, masak
      sampai ikan matang.

    3. tambahkan santan kental, aduk sampai mendidih, angkat. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal lado mudo.








Untuk 4 orang 



Selamat mencoba Resep Gulai Kepala Kakap, semoga bermanfaat :)





×
Berita Terbaru Update
close