RESEP ASAM PADEH TERI TAHU

BAHAN-BAHAN:
70 gr teri medan
3 kotak tahu(potong)
1 lembar daun kunyit
2 lempeng asam kandis
2 lembar daun salam
1 batang serei geprek
500 ml air
Bumbu halus:
1 ons cabe merah
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm jahe
1 cm kunyit
1 bh tomat kecil
secukupnya Garam
bila suka Penyedap

LANGKAH-LANGKAH PEMBUATAN :

• Campurkan air,bumbu halus,rempah dlm wajan. Nyalakan api
• Tambahkan teri,masak hingga mendidih sambil di aduk sesekali.

• Setelah mendidih tambahkan potongan tahu.
• Setelah matang,pindahkan mangkok saji,sajikan dgn telur dadar dan sayur bening...