Masaksiana - Cara Membuat Misro Renyah Garing Tanpa Kelapa. Selamat sore bundaa... Buat yg pengen ikutan bikin cemilan misro khas sunda seperti ini, bisa dikurangin ya jumlah bahannya, bisa dibagi 2 atau dibagi 4, tergantung selera. Ini 2 kg singkong jadinya 30 biji misro, lumayan banyak. Jadi karna banyak bikinnya sebagian dikasih ke tetangga, kita berdua Bapak gak sanggup ngabisin sendiri 😅 Nah, ini dia resep dan cara membuat misro agar garing dan renyah anti gagal yang sudah saya tulis lengkap dengan panduan step by step, selamat mencoba..
RESEP MISRO (Amis Dijero)
Rebake by: @reystafauzia
-----------------------------------------
Bahan dan Bumbu Misro:
- 2 kg singkong
- 280 gr kelapa parut
- 350-400 gr gula merah, potong kecil-kecil
- 4 sdm gula putih
- 1 sdt garam
Caranya Membuat Misro Yang Renyah dan Garing:
- Parut singkong hingga halus. Lalu campurkan gula putih dan kelapa parut. Aduk rata.
- Ambil sedikit adonan, isi dengan gula merah, lalu bentuk bulat memanjang. Pastikan adonan menutupi gula merah agar gula merah tidak mencair keluar saat digoreng.
- Kemudian goreng adonan misro hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan dan cemilan misro garing pun siap untuk disajikan.
