Resep Nasi Goreng Pete

Bahan :

• 1 piring nasi pitih.
• 1 btr telur.
• 1 buah ikan cue tongkol ( rebus lalu suwir ).
• 6 btr pete ( dipotong kecil ).
• 1/2 batang daun bawang ( iris halus ).
• 2 sdm kecap manis / pedas.
• 1 sdm blue band.
• Garam secukupnya.

Bunbu Halus :

• 2 siung bawang putih.
• 1 siung bawang merah.
• 2 buah cabe merah keriting.
• 6 btr cabe rawit merah.
• 1/4 sdt terasi.

Cara Membuat :

1. Panaskan blueband hingga cair, lalu tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan ikan tongkol suwir, lalu aduk rata.
2. Selanjutnya masukan nasi putih, garam dan kecap manis/pedas aduk hingga tercampur rata.. 
3. Kemudian cek rasa, jika sudah pas masukan daun bawang dan pete, lalu aduk dan masak sebentar.. dan kemudian matikan api. 
4. Untuk telur ceplok : panaskan 1 sdm blueband lalu ceplok telur dan beri sedikit taburan garam.. balik dan masak hingga kedua sisi matang... untuk penyajian sajikan hangat nasi goreng dengan telur ceplok dan kerupuk